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Les Bordeaux ont 150 ans
Vendredi 06/05/2005
Le classement de 1855 pour les vins de Bordeaux est toujours d'actualité pour certains professionnels, tandis que pour d'autres, il mériterait une révision difficile toutefois à envisager. Tous s'accordent sur un point : les « cinq premiers grands crus classés de 1855 » - les châteaux Lafite-Rothschild, Latour, Margaux, Mouton-rothschild (Médoc) et Haut-Brion (Graves) restent toujours une référence incontestable.
Ce classement de 1855 fut établi à l'occasion de l'exposition universelle de Paris, à la demande de l'empereur Napoléon III.
Et ce classement « tient encore la route », assure François Lévêque, le président du Syndicat des courtiers, en réponse à ceux qui se demandent si il reflète encore bien la réalité des vins du Médoc. « Ces vins classés représentent encore l'excellence pour le Médoc, poursuit-il, même si on peut ergoter sur certains points pour certains châteaux ». D'ailleurs les domaines viticoles ont fait « un travail colossal » pour rester au top.
6 Mai 2005 - © Le Progrès
Autres informations :
• Graves
• Médoc
• Bordeaux
• Château Mouton Rothschild
• Château Latour
• Château Lafite Rothschild
• Château Haut-Brion
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