Château Rayas : Kult

Seine immer erkennbare Finesse und seine Gleichmäßigkeit haben den Château Rayas zum Kultwein gemacht. Châteauneuf-du-Pape, Rhônetal. Eine kleine Domäne mit zehn Hektar Weinbergen, irgendwo mitten im Wald. Auch ihre Umgebung ist einschüchternd, wie der Wein selbst…. Von Liebhabern auf der ganzen Welt für seine Mächtigkeit, die er erst im Alter enthüllt, und seine Raffinesse geschätzt, besitzt Rayas ein sanft gedämpftes Leuchten in vielen Nuancen.

Das Geheimnis dieses Tranks ist der absolut einzigartige sandige Boden in Châteauneuf-du-Pape mit seinen berühmten Rollkieseln, die den Grenache mit einer außergewöhnlichen Finesse versehen. Dann diese alten Zementblitze, wo die Beeren wie “Dornröschen” über Monate hinweg schlummern und sich von ihren reichen Träumen nähren…. Das größte Geheimnis dieses Rhône-Mythus jedoch besteht darin, dass die Trauben nicht “entrappt” werden. Ohne Rücksicht auf den Jahrgang, gibt Emmanuel Reynaud, wie auch schon sein Onkel Jacques Reynaud, ganze Trauben in das Weinlager.

Ganz, ja, denn selbst bei der Enthüllung seiner Geheimnisse scheint das Mysterium dieses mythischen Weines unergründlich zu bleiben – wie als würde es an den Lippen dieses Zauberwaldes hängen.

16. Oktober 2006 - © RVF

Weitere Informationen:
• Châteauneuf-Du-Pape
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