Das Gold von Lur-Saluces

Leben unter den Ruinen. Das Château de Fargues ist nicht mehr als ein Monument aus dem Jahr 1306. Es ist eine Ruine, ausgebrannt und beschnitten. Ein Anblick der Trostlosigkeit im völligen Kontrast zum Leben ringsum: die modernen neuen Gebäude und dieses Meer von Weinreben, grün und jung zu Beginn der Weinlese, die die Domaine wie ein Wassergraben umringt und schützt.

Rückeroberung. Die Geschichte von Fargues, Fargues und die Geschichte: Für seine 700 Jahre bietet sich hier ein neues Abenteuer: Alexandre de Lur-Saluces, der aktuelle Fahnenträger dieser großen Familie, ist zurück in der Heimat seiner Ahnen mit einer Ambition: “mit der Herstellung des Sauternes mit der stärksten Persönlichkeit fortzufahren”.

Die Erde des Sauternes. Die Lur-Saluces, die ehemaligen Eigentümer von Filhot, de Malle, Coutet und dann Yquem, kennen jeden Winkel. Aber ihr Herz hat sich unter diesen 15 Hektar Weinberg verwurzelt, der sich sanft dem Tal zu neigt. Durch die perfekte Drainage droht den Sémillon-Beeren hier weder zu viel Sonne noch eine Überbewässerung. Die feuchte Umgebung versieht sie darüber hinaus noch mit der Edelfäule der höchsten Aristokraten!

{b}Von der großen Kunst, sonst nichts. b} Alexandre de Lur-Saluces ist hier genauso strikt wie auf Yquem. Sein Ziel: das Château de Fargues auf das höchste Niveau zu bringen und das Defizit der mittelmäßigen Jahrgänge auszumerzen, wie er es schon 1964, 1972, 1974 und 1992 gemacht hat. Der neue Botschafter von Lur-Saluces möchte die Geschichte des Sauternes in neuem Glanz erstrahlen lassen. Fargues 2005, von derselben Linie wie Fargues 2001 und Fargues 1997 ist der Beweis. Ein Beweis von Exzellenz – aber ein drittel so teuer wie sein mythischer Nachbar….

22. September 2006 - © RVF

Weitere Informationen:
• Sauternes
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• Château Coutet
• Château De Fargues
• Château De Malle
• Château D'yquem
• Château De Fargues - Demi-Bouteille
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