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Elsass. Jahrgang 2005, Verehrung der Pinots
Dienstag 11/10/2005
Obwohl die Region Elsass nicht so sehr von den außergewöhnlichen Wetterbedingungen profitiert hat wie die andere Regionen des Gebietes, bleiben die Weinproduzenten sehr optimistisch. 2005 sollte einen ausgewogenen Jahrgang sein aus schönen, gesunden und perfekten reifen Früchten. Jean Tet, Direktor des Arbeitersgewerkschafts der Winzer im Elsass stellt fest, dass das gewöhnlicherweise kritisierte Zuckerübermass dieses Jahr nicht gibt. Man kann nicht behaupten, dass der Jahrgang 2005 besser ist als 2000 und 2001, sagt optimistich Olivier Humbrecht, Verantwortliche der Zind-Humbrecht. Obwohl die Weinlesen für Riesling und Gewurtzraminner schwieriger waren, haben die Pinots (schwarz, weiss, grau oder auxerrois) Früchte einer sehr schönen Qualität ergeben. Sie versprechen eine gute Ausgewogenheit zwischen Acidität und Reifheit.
11. Oktober 2005 - © France soir
Weitere Informationen:
• Alsace Gewurztraminer
• Alsace Riesling
• Elsass
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