Le climat "Romanée-St-Vivant" tire son nom du monastère qui l’exploita si bien qu’on retrouve ce vin cité sur le livre de cave de Louis XVI aux côtés de Chambertin, Richebourg et Clos de Vougeot. La Romanée Conti perpétue la grandeur de ce vin plus accessible que d’autres cuvées de ce domaine mythique.