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Au gré du vignoble, de la complexité et de l'âge du vin, toutes les nuances du jaune vous émerveillent.

Du jaune léger et vert de certains Meursault, à l'éclat d'un Montrachet, jusqu'à la couleur de paille et d'or des plus grands Chablis. Pomme, pêche, épices, miel et noisette, beurre frais, fleurs blanches, pain d'épices. Les parfums vous enivrent par leur extraordinaire complexité. Les variations sur le thème de la finesse se révèlent infinies...

Bourgogne blancs

MOTS CLEFS


Chablis

Meursault

Montrachet

PRODUCTEURS


Bouchard Père & Fils

Charles Thomas

Château G. Boulanger

Coche-Bizouard

Daniel Servin

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Dominique Laurent

Etienne Sauzet

Frédéric Magnien

Guillemot

Henri Boillot

J. F. Coche-Dury

Joseph Drouhin

La Chablisienne

La Romanée Conti

Laroche

Leflaive

Leroy

Les Comtes Lafon

Louis Jadot

Louis Latour

Méo-Camuzet

Michel Juillot

Olivier Leflaive

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Robin

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GRANDS CRUS


Chablis

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Les Preuses

Vaudésir

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Valmur

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Côte de Beaunes

Montrachet

Bâtard Montrachet

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Criot-Batard-Montrachet

Corton Charlemagne

PREMIERS CRUS


Chablis

    Butteaux

    Fourchaume

    Montée de Tonnerre

    Mont de Milieu

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Côte de Beaune

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    Les Folatières

    Les Perrières

    Les Referts

Chassagne Montrachet

    Cailleret

    du Clos St Jean

    La Romanée

    La Maltroie

Meursault

    Charmes

    Clos des Perrières

    Genevrières

    Les Gouttes d'Or

    Les Santenots

Saint Aubin

    En Remilly

    Les Murget Dents

    de Chien

    Les Chatenières

Beaune

    Clos des Mouches

    Les Grèves

Côte de Nuits

Vougeot

    Le Clos Blanc

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Morey-St-Denis

    Monts Luisants

    La Buissière

Nuits-St-Georges

    Clos Arlot

    Les Perrières

    Aux boudots

MONOPOLES


Clos de la Bibaude

- R. Gibourg

Clos de Mazeray

- J. Prieur

Clos des Perrières

- A. Grivault

Le clos Blanc

- La Vougeraie

PRIX


Entre 10 et 15 EUR

Entre 15 et 20 EUR

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LVMH, nouveau propriétaire du Clos des Lambrays
Mercredi 16/04/2014
Le fameux domaine de la Côte-de-Nuits de 8 hectares est désormais la propriété du groupe de luxe

Les prix des vins français en hausse
Mardi 18/03/2014
Agreste, le service statistiques du ministère de l'Agriculture fait état d'une hausse des prix des vins français

Toutes les Nouveautés de Bourgogne

Domaine Long-Depaquit Domaine Claude Chevalier
Domaine Servin Petit Chablis Louis Latour Meursault

Chablis

Chablis Grands Crus | Chablis Premiers Crus
W. Fèvre | La Chablisienne | Durup | Domaine du Chardonnay | Servin | Dauvissat | G. Robin | Laroche | Raveneau | Autres Chablis

Petit Chablis : Domaine du Chardonnay | G. Trembley

Côte de Nuits

Vougeot | Premiers Crus
Domaine Bertagna | Domaine de la Vougeraie | Autres Vougeot

Morey-Saint-Denis | Premiers Crus
R. Gibourg | F. Magnien | Autres Morey-Saint-Denis

Nuits-Saint-Georges | Premiers Crus
Domaine Arlaud | H. Gouges | Domaine Rion | Mongeard-Mugneret | Autres Nuits-Saint-Georges

Fixin | Marsannay Autres Hautes Côtes de nuits blancs

Chalonnais

Rully | Premiers Crus
Louis Latour | Les Héritiers du Comte Lafon | Autres Rully

Mercurey | Premiers Crus
G. Boulanger | Michel Juillot | Olivier Leflaive | Autres Mercurey

Givry | Premiers Crus - Montagny | Premiers Crus
Louis Jadot | Louis Latour Autres Montagny | Givry

Bouzeron | Bourgogne Aligoté
Sylvain Dussort | Pierre Morey Autres Bouzeron | Aligoté

Beaujolais blanc | Maconnais

Pouilly-Fuissé | Saint Véran |
Château de Fuissé | Bouchard Père et fils | Château des Rontets | Domaine Verget | Héritiers du Comte Lafon | Domaine des Valanges| Autres Beaujolais blancs
Côte de Beaune

Beaune | Clos des Mouches
Drouhin | Chanson | Louis Jadot | Autre Beaune | Savigny-Lès-Beaune | Chorey-Les-Beaune |

Corton-Charlemagne
J. Prieur | Domaine Bonneau du Martray | Bertagna | J. F. Coche-Dury | Bouchard Père et Fils | Louis Jadot | V. Girardin | Louis Latour | H. Boillot | J.Drouhin | Chanson

Montrachet | Chevalier-Montrachet | Bâtard-Montrachet | Bienvenues-Bâtard-Montrachet | Criots-Bâtard-Montrachet | Puligny Montrachet | Chassagne Montrachet
La Romanée Conti | Domaine Leflaive | Olivier Leflaive | Ramonet | M. Colin | E. Sauzet | Les Comtes Lafon | J. Drouhin | Louis Jadot | Louis Latour | B. Morey

Meursault | Premiers Crus
Les Comtes Lafon | J. François Coche-Dury | Bouchard Père & Fils | Coche Bizouard | Leroy | V. Girardin | Ph. Bouzereau | P. Morey | J. M. Boillot | Domaine d'Auvenay | P. Javillier | S. Dussort | Louis Jadot | G. Roulot Autres Meursault

Saint-Aubin | Premiers Crus
H. Lamy | M. Colin | V. Girardin Autres Saint Aubin

Auxey-Duresses Domaine d'Auvenay Autres Auxey-Duresses

Saint-Romain A. Gras Autres Saint-Romain

Santenay Louis Jadot Autres Santenay

Pernand-Vergelesses Fery Autres Pernand-Vergelesses

Ladoix Corton andré Autres Ladoix

Autres Côte de Beaune blancs | Monthélie

Tous les blancs de Bourgogne


Bourgogne

Bourgogne

Un livre, un vieux livre de 1000 ans d'âge... Pour l'amateur, chaque bouteille de vin de Bourgogne est un livre. Un vieux livre de 1000 ans d'âge, qui raconte l'histoire de toute la chrétienté en Occident. N'est-ce pas là la raison de la fabuleuse richesse et complexité de ces vins ? Lire la suite...

Le clos des grands ordres monastiques

Le " miracle" des vins de Bourgogne commence à la fin du premier millénaire. En ces temps sombres qui suivent la mort de Charlemagne et la dislocation de son empire, l'Europe, recouverte par une immmense forêt, est menacée par la barbarie. Mais de Bourgogne, va partir le principal mouvement de reconquête de la civilisation. C'est là que sont situés les deux principaux foyers de réforme monastique de l'Occident chrétien : les bénédictins à Cluny (909) près de Mâcon, et les cisterciens à Cîteaux (1098), près de Dijon. Les deux plus grands ordres monastiques du Moyen-âge, dont la puissance et la richesse dépassaient celles des rois. Lire la suite...
Un labyrinthe inextricable

Un labyrinthe inextricable

L'essence d'un labyrinthe est de circonscrire dans le plus petit espace possible l'enchevêtrement le plus complexe de chemins, et de retarder ainsi l'arrivée du voyageur au centre qu'il veut atteindre. Pour l'amateur de vins, en entrant en Bourgogne, c'est bien cette impression persistante et sans cesse renforcée d'avoir pénétré un labyrinthe inextricable qui s'impose... Lire la suite...
Un labyrinthe inextricable

Des pierres précieuses

Dès l'instant où l'on s'approche d'un verre de Bourgogne, le mystère s'épaissit. Souvent éduqué au Bordeaux, l'amateur doit déployer toute son attention pour percer le sens de ce qui se présente à lui : un liquide reflet des plus belles pierres précieuses.
En Bourgogne, les vins rouges ont toutes les couleurs du rubis. Certains vins sont d'un rouge plus sombre de cerise, intense et nocturne. Secret. D'autres vins chatoient au regard, comme l'almandin, cette pierre précieuse mythique, grenat et incandescente, rituellement incrustée dans l'orbite des statues des Anciens. Dans les vins rouges jeunes ou plus simples, ce sont les parfums de fraise, de cerise et d'épices qui jaillissent dans une simplicité pleine de vie et de fraîcheur. Lire la suite...
Des pierres pr©cieuses

Une énigme préservée

Peut-on raisonnablement et rationnellement expliquer pourquoi certains vins de Bourgogne sont divins, et d'autres, issus de vignes situées à seulement 50 mètres, bien en-dessous en terme de qualité ? Dit autrement, est-il possible de découvrir les secrets des différences de qualité entre les vins issus de deux climats si voisins¬? Le fataliste dira que non. Lire la suite...
Des pierres précieuses

Le vignoble initiatique par excellence

Le vignoble de Bourgogne ressemble à un palimpseste, ces parchemins sur lesquels ont été écrits plusieurs manuscrits : tellement récrits, corrigé, précisés, raturés par l'Histoire, qu'ils en sont presque illisibles. La Bourgogne est un monde de culture, pas d'argent. Un cheminement, pas une destination. Un parcours personnel. Le vestige d'un monde passé, dominé par le sacré. Le véritable legs des bénédictins et des cisterciens pour ces temps agités. Le vignoble initiatique par excellence. Lire la suite...
Des pierres précieuses

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