Château Mouton Rothschild 1999

Comparé aux millésimes 1962 et 1985 par Robert Parker, ce 1999 est une grande réussite pour Mouton Rothschild qui démontre encore une fois tout son savoir-faire face à un millésime capricieux. Depuis son avènement, ce vin n’a cessé de gagner des points sur l’échelle de Parker. En évolution permanente, il s’annonce aujourd’hui dans une couleur pourpre/rubis intense et profonde. “Ses somptueux” arômes de bois de cèdre et de tabac, de cassis et de mûre, de cuir et de sous-bois, s’harmonisent parfaitement et procurent un sentiment exotique au palais. Exceptionnel par sa complexité et sa richesse, Mouton Rothschild 1999 prend une dimension d’heureuse volupté, tandis que la mine de Raymond Savignac signant l’étiquette cette année-là, rappellent par ses traits enfantins et joueurs les dons d’adaptation et d’interprétation de « l’artiste flamboyant » de Pauillac.