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Château Chalon
(Château Chalon)
(Château Chalon)
(Château Chalon)
AOC Jura
Au Sud du Jura, se trouve la petite ville de Château-Chalon qui donne son nom au vin de la localité et des communes voisines. Le vin jaune de ce secteur est le plus connu et le seul à avoir le droit à l’apellation Château-Chalon. Produit à partir d’un cépage local, le Savagnin, ce vin passe au moins six ans en fût. Il est vendu en bouteille de 62 cl appelée “clavelin”.
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