La sonorité de ce nom est à lui seul une explication de dégustation : rondeur et finesse, avec, en pointe, ce goût de l'authentique.
Le plus célèbre des vins de Bordeaux, souvent considéré comme équivalent et parfois supérieur aux Premiers Crus. Plus qu'un vin, aujourd'hui un mythe.
Les Grands Classiques
Château Bon Pasteur
Oenologue de réputation internationale très recherché, Michel Rolland trouve aussi le temps de s'occuper de ses vignes. Le Merlot récolté à maturité pour un Pomerol de grande séduction, à laisser vieillir au moins dix ans.
Château Clinet
Ce Château est sorti de son relatif anonymat pour gagner le tout premier rang de l’appellation. Un vin réellement hors normes, doté d’un robe profonde, extrêmement puissant et concentré, réellement voluptueux.
Château Gazin
Idéalement situé juste derrière Pétrus. Son terroir donne un vin concentré au fruit généreux, presque confit, qui traduit la souplesse du merlot. Très "féminin".
Château La Conseillante
Beaucoup de Merlot bien sur, mais une présence non négligeable de Cabernet-Sauvignon, qui donne à ce vin une fraicheur et une complexité particulière. Une valeur sûre.
Château La Croix du Casse
Un vin plein de charme et de séduction, qui tend petit à petit vers plus de richesse tout en gardant ses qualités de finesse. Un bel équilibre trouvé !
Château L'Eglise Clinet
Un très bel équilibre entre fruité, richesse et souplesse. Et la présence d'un quart de Cabernet-Sauvignon pour la complexité.
Château La Fleur Pétrus
Voisin de Pétrus. Remarquable, fin, et rond. Un des plus grands Pomerol, absolument incontournable.
Château Latour à Pomerol
Une forte proportion de Merlot qui lui donne une belle onctuosité. Dans les grands millésimes, ce vin est somptueux.
Château Nenin
Selon le journaliste J.M.Quarin : "Si tout Bordeaux faisait du vin comme cette équipe, il n'y aurait plus rien à critiquer ! ". Que dire de plus ?
Château Petit Village
Un Château en quête permanente de qualité, pour atteindre une souplesse et une longueur empruntée d’élégance.
Les Très Raisonnables
Château La Croix de Gay
On dirait un grand cru de Bourgogne... Et pourtant, il s'agit bien d'un Pomerol, crémeux, juteux, à la finale de soie. Une vraie gourmandise !
Château Beauregard
Une robe très foncée presque noire, un bouquet marqué par les fruits noirs et le bois de qualité, et une saveur fondante sur des tannins qui promettent une bonne garde… À suivre !
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