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Australie
Les premières vignes sont arrivées en Australie dans les cales de la Première Flotte. Le Capitaine Arthur Philip les planta solennellement à l'emplacement de l'actuel Jardin Botanique de Sydney. Mais pour parler d'une véritable viticulture, il faudra attendre l’Écossais James Busby, qui commença à produire du vin autour de 1830 dans la Hunter Valley (Nouvelle Galles du Sud), ainsi que les émigrants Luthériens venus de Silésie, qui se sont installés en 1838 dans la vallée de la Barossa, en Australie Méridionale.

Mais dans ce pays où l'on appréciait d'abord la bière, le vin était l'apanage de l'aristocratie ou encore considéré comme une boisson de femmes ("sheilas"). C'est seulement après la Seconde Guerre Mondiale que le vin s'est imposé en tant que boisson populaire. Les vins, notamment les rouges, sont des vins pleins et corsés. On leur attribue dans les descriptions le qualificatif de “musclé”. Jusqu’à ces 30 dernières années, la production australienne était constituée de vins mutés, faits principalement à partir de Syrah, connue sous le nom de Shiraz en Australie. L’encépagement australien est principalement en Shiraz, Cabernet Sauvignon et Chardonnay. L’Australie possède des centaines d’hectares de vieilles vignes de Shiraz qui contribuent à la qualité impressionnante des vins produits à partir de ce cépage. Un marketing intelligent, une technologie de pointe et surtout une qualité irréprochable, ont permis aux ventes de vins de décupler sur les marchés d’export cette dernière décennie. Il est à noter que l’industrie vinicole australienne est extrêmement concentrée et que cinq grands groupes financiers contrôlent environ 85% de la distribution des vins australiens. La production annuelle de 4 600 000 hl pour une superficie totale de 63 000 ha est en forte hausse.

Il n'y a pas encore de réel système d'appellation contrôlée en Australie bien que le "Label Integrity Program” (Programme de Réglementation de l’Etiquetage) s'efforce de garantir le millésime, le cépage et la région de production. Les vins sont aussi parfois identifiés par un numéro de cuvée (Vat ou Bin).

Australie

APPELLATIONS


Macedon Ranges/Sunbury

Mornington Peninsula

Geelong

Murray, Sunraysia

Glenrowan/Milawa

Pyrenees

Bendigo

Far south west Victoria/Drumborg

Hunter Valley

Cowra

Griffith/Riverina

Mudgee

Orange

Canberra

Stanthorpe

Granite Belt

North Tasmania

South Tasmania

Clare Valley

Adelaide Hills/Plains

Barossa Valley/Eden Valley

Riverland

Coonawarra/Padthaway

Mc Laren Vale

Kangaroo Island

Langhorne Creek

Mt Gambier

Murray Valley

Southern Eyre Peninsula

Mildura

DOMAINES


Bridgewater Mill Winery

Knappstein Winery

Mitchelton Winery

Petaluma Winery

Penfolds

Château Xanadu

Tarra Warra Winery

Cranswick Estate

Leeuwin Estate

Cape Mentelle

Wolf Blass

Rothbury Estate

Stonyfell Metala

Cullen

Grant Burge

Green Point

Rouge Homme

De Bortoli

Brown Brothers

Croftwood

Saltram

Yellowglen

Baileys

Annies Lane

Australian Domaine Wines

Craiglee

Kilikanoon

Parker Estate

Rusden

Fox Creek

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D'Arenberg "goutte" au manga !

Jeudi 26/11/2009
La cuvée "The Laughing Magpie" du producteur australien d'Arenberg, est le héros du dernier volume du célèbre manga japonais "Les gouttes de Dieu". Cette bande dessinée est une façon originale et ludique de s'initier au vin. C'est également un outil marketing puissant qui a fait exploser les ventes de ce Shiraz/Viognier en Asie !

Le Tour du Monde à 49 € !

Mercredi 27/05/2009
Afrique du Sud, Argentine, Australie, Chili, Espagne et Californie: tous les soleils du monde se sont donnés rendez-vous dans cette Caisse "Tour du monde" pour vous offrir un maximum de plaisir à petit prix: 49€ au lieu de 61,85 € !

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Grant Burge Benchmark Shiraz 2006
Indisponible
Grant Burge Benchmark Shiraz 2006  Barossa Valley/Eden Valley

Plus

 
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 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Knappstein Winery Cabernet Merlot South Australia 1994  Clare Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Red Shiraz Victoria 1993  Goulburn Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Cabernet Sauvignon Victoria 1995  Goulburn Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Preece Cabernet Sauvignon Victoria 1996  Goulburn Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Mitchelton Winery Blackwood Park Riesling Victoria 1996
Indisponible
Mitchelton Winery Blackwood Park Riesling Victoria 1996  Goulburn Valley

Plus

 
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 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Cabernet Shiraz Franc South East Australia  1996  Goulburn Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Petaluma Winery Clare Valley Riesling 1996  Clare Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Knappstein Winery Cabernet Sauvignon Clare Valley 1994  Clare Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Chardonnay Victoria 1997  Goulburn Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Preece Merlot Victoria 1996  Goulburn Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Thomas Mitchell Chardonnay 1996  Goulburn Valley

Plus

 
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 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Print Shiraz - Victoria  1995  Goulburn Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Knappstein Winery Cabernet Merlot South Australia 1996  Clare Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Petaluma Winery Clare Valley Riesling 1998  Clare Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Knappstein Winery Riesling Clare Valley 1998  Clare Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
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Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Marsanne Victoria 1994  Goulburn Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Katnook Estate Sauvignon Blanc 2001  Coonawarra/Padthaway

Plus

 
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 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Mitchelton Winery Thomas Mitchell Cabernet Shiraz Cabernet Franc 1997  Goulburn Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


Indisponible
Knappstein Winery Clare Valley Gewürztraminer 1999  Clare Valley

Plus

 
Note 1855 Couleur :
 - 75.00 cl
Disponible par multiple de 12 bouteille(s)


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MEILLEURES VENTES


1. D'Arenberg Wines The Stump Jump 2006 D'Arenberg Wines The Stump Jump 2006
13,00 EUR TTC

2. D'Arenberg Wines The Darry's Original 2004 D'Arenberg Wines The Darry's Original 2004
14,10 EUR TTC

3. D'Arenberg Wines The Noble Riesling - demi-bouteille 2006 D'Arenberg Wines The Noble Riesling - demi-bouteille 2006
25,20 EUR TTC

4. The Islander - Jacques Lurton "The Islander - Sangiovese" 2005
14,95 EUR TTC

5. Yering Station Pinot Noir 2005
23,90 EUR TTC

6. D'Arenberg Wines The Hermit Crab Marsanne/Viognier 2006 D'Arenberg Wines The Hermit Crab Marsanne/Viognier 2006
18,90 EUR TTC

7. D'Arenberg Wines High Trellis Cabernet Sauvignon 2006
21,40 EUR TTC

NOUVEAUTES


Penfold's Grange Hermitage 1978
1 351,50 EUR TTC

Penfolds Grange 2001
618,80 EUR TTC

Henschke Hill of Grace 2001
495,50 EUR TTC

Penfolds Grange Shiraz 1999
402,10 EUR TTC

Penfolds Grange Shiraz 1997
393,50 EUR TTC

Penfolds Grange Shiraz 1993
393,50 EUR TTC

D'Arenberg Wines Daddy Long Legs Extremely Rare - demi-bouteille
303,30 EUR TTC

Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2006
113,60 EUR TTC

GIACONDA Estate Vineyard - Chardonnay 2005
108,70 EUR TTC

Giaconda Warner Vineyard Shiraz 2004
93,00 EUR TTC

Giaconda Warner's Vineyard Shiraz 2005
93,00 EUR TTC

Henschke Cyril Henschke Cabernet Sauvignon 2003
89,30 EUR TTC

Giaconda "Aeolia" - Roussanne 2005
86,45 EUR TTC

Giaconda "Aeolia" - Roussanne 2006
86,40 EUR TTC

BRL Hardy's Eileen Hardy Shiraz 1998
86,10 EUR TTC

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